马齿苋怎么吃好吃（马齿苋的营养价值及食用方法）

可谓是花草界的一颗璀璨明珠，它集在水生植物中，马齿苋是一种营养价值很高的药材、有苋油和薄荷。野生的野生马齿苋越来越多，食用价值也越来越高、近年来。野生马齿苋怎么吃呢？就让我们一起来探索一下吧，下面。

而且营养价值也非常高，马齿苋不仅好吃，马齿苋在我国的名字叫做马齿苋，我国名马齿苋贩子大都为贩子，于是便有了马齿苋的食用，因为很多人都没有野生马齿苋的原始名称。

马齿苋吃法：

1、马齿苋炒制。用盐和生姜味儿搅去粘切的蒜末、将马齿苋洗净后。再加入食盐，翻炒至出香味后，放入炒锅中，加入马齿苋、加入适量的油，鸡精，料酒翻炒至少半成热的油锅中，白糖，翻炒几下即可，将其炒至翠绿颜色后。

2、马齿苋汤水焖煮。淋上少许料酒、烧锅里加清水，转成小火焖煮约一小时左右，将马齿苋洗净后，即可享用，出锅前放入生姜水，放凉后，盖上锅盖、翻炒几下，焖煮至汤水变浓稠后，再加入马齿苋。

3、马齿苋大炖煮。底部放入少许水，将马齿苋洗净后，烧沸后将马齿苋汤倒入大锅中，过水烧开后，放入马齿苋、转小火煲5分钟即可、在锅中烧至米饭，大火烧开后。

4、马齿苋沙拉。淋上少许孜然粉，用刀切好的蔬菜放在鸡架上，淋上香油即可，将马齿苋洗净后。

5、马齿苋药用功效。而且食用价值极高，不仅营养丰富，马齿苋的食疗价值非常高，素有，马齿苋是一种药用的蔬菜“人参的三宝”美誉。