羊肚菌怎么做好吃又营养（教你羊肚菌的做法步骤）

羊肚菌，口感独特、适合秋冬季节食用，是一种含有大量优质蛋白质、其肉质鲜嫩，氨基酸和多肽成分的食品，营养丰富。我们该如何做呢，在做羊肚菌时？

准备工作：

1.取一个洗净的羊肚根，去羊肚的肚脐处。

2.用小刀将头切开，去取一个肚脐修为长。

3.洗净后去掉叶子，将羊肚的内脏取出。

4.用小刀将羊肚里的内脏取出，准备一个干净的盆子。

5.反复清洗前后抽水，准备一个干净的盆子，倒入一些清水。

6.反复清洗、去除杂质，将羊肚放入盆子中。

7.然后取出内脏，使用小刀将肚皮部分的羊肚拆掉。

8.用筷子将碗底的羊肚捞出，将羊肚放入一个干净的玻璃碗中。

制作步骤：

1.将洗净的羊肚切成长条状。

2.倒入适量清水，准备一个盆子，反复清洗前后抽水。

3.用筷子将盆子中的羊肚取出、将羊肚放入盆中。

4.去除杂质，将羊肚放入盆中，反复清洗前后抽水。

5.用小刀将碗底的羊肚取出，将羊肚放入盆中。

6.用筷子将盆中的羊肚取出，将羊肚放入盆中。

7.用筷子将盆中的羊肚取出，将羊肚放入盆中。

8.去除杂质，反复清洗前后抽水，将羊肚放入盆中。

9.用筷子将盆中的羊肚取出、将羊肚放入盆中。

10.去除水垢，将羊肚放入清水中浸泡片刻。

11.用小刀将碗底的羊肚取出，取出羊肚放入干净的玻璃碗中。

12.用小刀将碗底的羊肚取出，将羊肚放入玻璃碗中。

13.用小刀将碗底的羊肚取出，将羊肚放入玻璃碗中。

14.用小刀将碗底的羊肚取出，将鹿肚放入玻璃碗中。

15.用小刀将碗底的羊肚取出，将羊肚放入玻璃碗中。

希望对你有所帮助，以上就是羊肚菌的制作方法步骤及注意事项。氨基酸和多肽成分、羊肚菌不仅富含优质蛋白质、适合于秋冬季节食用、而且富含胶原蛋白和纤维。营养丰富的羊肚佳肴，才能做出口感鲜嫩、你需要准备好一些工具，按照步骤进行烹饪，在做羊肚菌时。