拆卸清洗饭店油烟机的步骤及技巧（掌握正确拆卸方法）

长时间使用后容易积累厚厚的油垢，甚至引发火灾、还会降低油烟机的吸排效果、不仅影响美观，油烟机是饭店厨房中必备的设备之一。定期拆卸清洗油烟机是非常重要的。以便更好地保持饭店厨房的卫生与安全，本文将为大家介绍拆卸清洗油烟机的步骤和技巧。

一、拆卸前的准备工作

确保自身安全，首先要关闭电源，并检查其是否断电，在进行油烟机的拆卸前。扳手等、如螺丝刀，准备好工具，同时。

二、拆卸油烟机的外罩

1.注意保管好螺丝，借助螺丝刀将外罩上的螺丝逐个拧松；

2.并放置在干净的地方，轻轻将外罩从油烟机上取下，准备清洗。

三、拆卸油烟机的滤网

1.用扳手松开油烟机滤网的卡扣；

2.注意避免将油污洒落到其他地方，将滤网从油烟机内取出；

3.并冲洗干净、再用软毛刷清洗，将滤网放入温水中浸泡片刻。

四、拆卸油烟机内部零件

1.并将管道和油烟机分离，拧下连接排烟管道的螺丝；

2.用湿布擦拭排烟管道内部和油烟机内部的污垢；

3.风叶等部件是否有异物、如有需要清理，检查电机。

五、清洗油烟机的内外壁面

1.擦拭油烟机的外壁面，用湿布蘸取少量洗洁精或厨房专用清洁剂，注意不要使用含有腐蚀性成分的清洁剂；

2.清洗油烟机内壁面的油污，用刷子或软毛刷蘸取清洁剂；

3.确保没有残留的清洁剂、再用湿布擦拭干净。

六、清洗油烟机的排风扇

1.用刷子或软毛刷清洗其表面和叶片、将排风扇取下；

2.以免损坏电机，注意不要将水弄进电机内部。

七、彻底清洗油烟机的内外部件

1.连接件等，逐个清洗和擦拭油烟机的各个零部件，包括排烟管道；

2.如有需要及时更换，注意检查每个部件是否有损坏或老化现象。

八、安装油烟机的内外罩

1.将清洗干净的滤网安装回油烟机内；

2.并检查是否牢固，用螺丝固定好外罩。

九、连接排烟管道并接通电源

1.紧固好螺丝，将排烟管道与油烟机连接好；

2.测试其工作正常，接通电源并打开油烟机开关。

十、清洗过程中的注意事项

1.避免使用腐蚀性或有害的清洁剂、使用中性洗涤剂进行清洗；

2.尽量避免水弄到电机等部件，清洗过程中要注意自身安全；

3.无残留的清洁剂、清洗后要确保油烟机内外干净。

十一、拆卸清洗频率及注意事项

1.一般建议每隔三个月对油烟机进行彻底的拆卸清洗、根据使用情况；

2.要小心操作，在清洗时，避免损坏油烟机的部件。

十二、拆卸清洗的好处

还可以提高油烟机的吸排效果，减少火灾的风险、定期拆卸清洗油烟机不仅可以保持其正常工作状态和延长使用寿命。

十三、清洗前后的效果对比

运行更加顺畅，清洗前的油烟机可能布满厚厚的油垢，外观亮丽，而清洗后的油烟机则焕然一新。

十四、定期维护油烟机的重要性

饭店还应定期检查油烟机的其他部件是否正常运行，以免出现故障影响工作，除了定期拆卸清洗外。

十五、

拆卸清洗饭店油烟机是保持饭店卫生和安全的重要工作。我们可以轻松掌握正确的拆卸清洗方法，通过本文介绍的步骤和技巧，使油烟机焕然一新，并确保其正常工作效果。健康和安全、让饭店的厨房环境更加清洁，记得定期进行清洗和维护。