如何正确清洗饭店厨房油烟机（专业方法分享）

还可能引发火灾等安全隐患、但长期使用后会积累大量的油污，饭店厨房的油烟机是维持厨房环境清洁的重要设备之一、不仅影响油烟机的工作效果。定期对油烟机进行清洗是非常必要的。安全的工作环境、以帮助饭店主人和厨师们保持一个清洁，本文将为大家介绍如何正确清洗饭店厨房油烟机。

一：了解清洗油烟机的重要性

1.油烟机积累过多油污会降低其抽油烟效果。

2.过多油污会增加火灾风险。

3.清洗油烟机可提高工作环境的舒适度。

二：准备清洗所需材料和工具

1.清洗剂：选用专业的油污清洗剂。

2.清洗工具：刷子、海绵、橡胶手套等。

3.个人防护用品：工作服等，眼镜，口罩。

三：准备清洗过程中的安全措施

1.断电：确保油烟机处于断电状态。

2.保护地面：避免油污弄脏地面，铺设防护布或报纸。

3.通风良好：避免清洗剂的异味对人体产生影响，开窗通风。

四：外部清洗

1.清洗外壳：擦拭油烟机外壳、用湿海绵或软布蘸取清洗剂。

2.清洗风管：使用刷子清洁风管表面的油污。

3.清洗油网：用刷子清洗油污，浸泡在清洗剂中，将油网取下。

五：内部清洗

1.拆卸零部件：将油烟机内部易拆卸的零部件取下。

2.清洗零部件：用刷子或海绵擦拭，浸泡在清洗剂中。

3.冲洗和烘干：并在阴凉通风处晾干、用清水冲洗零部件。

六：清洗油烟机内部

1.使用清洗剂：将清洗剂喷洒在油烟机内部的油污处。

2.擦洗：注意力度均匀，用刷子或海绵擦洗油污。

3.冲洗和烘干：然后在阴凉通风处晾干，用清水彻底冲洗。

七：清洗油烟机过滤网

1.用清洁剂浸泡一段时间、将过滤网取出。

2.用刷子或海绵轻轻擦洗过滤网的表面。

3.冲洗和烘干：然后在阴凉通风处晾干、用清水冲洗过滤网。

八：清洗油烟机风机

1.用刷子或海绵擦拭风机的表面。

2.确保无油污残留，用清水彻底冲洗风机。

3.在阴凉通风处晾干。

九：整理和组装

1.将清洗干净的零部件和过滤网整理好。

2.正确组装油烟机零部件、根据说明书。

十：清洗后的注意事项

1.清洗剂残留：确保清洗剂完全清洗干净。

2.定期清洗：定期对油烟机进行清洗，制定清洗计划。

3.保养维护：延长使用寿命，平时注意油烟机的日常维护。

减少安全隐患、正确清洗饭店厨房油烟机可以保持厨房环境的清洁、提高工作效率。地进行油烟机的清洗工作，通过本文所介绍的步骤和方法，希望能够帮助读者正确。定期清洗油烟机对于饭店厨房的经营非常重要，记住！